Mannhattan

Ingredientes:

• 2/3 de Whisky (canadiense o Bourbon de ser posible)
• 1/3 de Vermouth rojo
• Unas gotitas de angostura (gotas amargas)

Preparación:

Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza. Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth rojo por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.